八島＠茅場町

先週は我慢したけど、今週は耐えられずに行ってしまった。
八島＠茅場町。
一週間頑張った自分へのご褒美。
今週は火曜日の夜飲みすぎて、水曜は半日休んだけど、それはなかったことにして（笑）


まずはビールとおつまみでホッと一息。
今日のつまみは「アジの辛味漬け」
初めて食べたけど、唐辛子たっぷり醤油に刺身の新鮮なアジが漬かっているのですが、これがンマー！！
250円とは思えないカラウマさに感激。

続いて頼んだのが八島の定番、写真の「海老塩ワンタン麺」。
ここのお塩は「ひんぎゃの塩」という青ヶ島産のミネラルたっぷりの塩を使っているので、ほのかな甘味があるのです。スープは飲めば飲むほど深い味わい。結局スープもほとんど飲み干してしまった。
最初はちょっと塩辛いかな、と思うけど、後からコクがジワーッと感じられてくる不思議な感じ。
それにエビワンタンが相変わらずプリプリで・・・たまらない。
思い出してもヨダレが出そう。


今日は家用に「ひんぎゃの塩」も八島で買ってしまいました。
100gで350円。家に帰って家族でなめてみたけど、甘いんですよこれが。
豆腐にパラッとかけて冷奴でも食べてみようかな。