なんだ、かんだ、時間が過ぎていきます。
今だ、写真のやり方おしえてもらわず！残念！
って、ゆーわけで写真なし。
料理はさすがにホワイトアスパラガスも旬も終わりごろ
先日、１００頭しか入荷しないタスマニア産
「オーロララム」を仕入れました
ラムの飼育の水が、いいらしく
ピュアなラムが飼育されるそうな。
で。。。。。
旨い！ただ、羊くささは、抑え気味。
これを、良しとするか？しないか？はあなた次第かな
フランス産が入荷すれば、苦労しないのになー。
でも、今現在日本に入荷する、最高峰か？と
おもいます。
このような特別な料理は電話で受け付けています
だだし、費用はかかりますので
あしからず
高木でした