ご無沙汰です。
実は何かと仕事が大変で更新できません
と言うのも、
お店に、パソコンが一台しかないんです！
・・・・足りないな・・・
経理、メニュー、ワインリスト、ホームページの仕事
そしてオイラのブログ。
優先順位が、結構下。
そして、デジカメが新しくなり、いい感じですが
今一歩、使いこなせず！！
で、今日も写真なし・・・残念！
そして、引き続きの自粛ブーム
自粛？自粛？自粛？
今、JJでは「桜メニュー」やってます
いいメニューですよ、
人参の冷たいスープ、オレンジとのアンサンブル
サクラマスの瞬間燻製、オゼイユのソースで
桜海老を貼り付けだ真鯛のポアレ、桜のカプチーノソース
又は
山梨県産健味鶏の炭火焼き、炭で仕立てた鶏のジュのソース
苺のミルフューユ仕立て
コーヒー
桜がいいですよ～
見た方がいいって。食べた方がいいって
高木でした。