いか。
いろんな種類がある。おっきい大王いかから小さいほたるいかまで。おんなじいかとは思えない。
今日はスルメいか。焼いたり煮たりするのはスルメいか。
新しいから皮をむいてお刺身にする。お刺身で使わなかった下足と耳はにんにくバター炒め。
身を焼いたのは、ポン酢とマヨネーズと七味と青ネギの間違いないのでいただきます。
いかとは長い付き合いです。