あっさりの再生。

唐揚げ鶏肉。

たくさん揚げた鶏肉。余ってしまったからこれを使う。

おんなじメニューだと飽きてしまうから鶏肉だけど酢豚風に。玉ねぎにピーマン、茹でた人参。今日はここに揚げたさつまいもも入れる。後はいつもの酢豚。今日の甘酢はお醤油少なく、生姜多めのあっさりで。

いつもの豚肉よりあっさりで、いつもの甘酢たれよりあっさりで、あっさり鶏肉の酢豚風でした。