かすかな焦げ目が。

ビーフペッパーライス。

テレビを見て美味しそうだったから真似する。バター炒めしたコーンとごはんでベースを作る。今日ははらみを細かく切ってにんにくで炒めたのを用意。

スキレットっていう小さな1人用フライパンにコーンごはん入れてちりちり焼いて、お肉を乗せる。この料理のポイントは大量のペッパーをかけること。これをしないとこの料理のネーミングにはなりません。青ネギも。ガーッと混ぜていただきます。韓国のピピンバみたい。スキレットで焼いてちょいとの焦げ目が出来るのが美味しい理由かな？