ハラペーニョ。
最初はなんのことか全くわからなかった。モスバーガーで初めてスパイシーチリドッグを食べてなるほどなぁって思ったのを覚えてる。
スーパーでそんなハラペーニョを売ってたから嬉しくなって買う。ハラペーニョって特別辛い訳じゃない。唐辛子より辛くなくししとうより辛いイメージ。うちにはタバスコとかの辛いソースの中にもハラペーニョソースはあります。これもタバスコよりはマイルド。
最近いろんな料理にトッピングとして使ってます。バケットチーズにもドライカレー、焼き肉にも。ピリッとした味わいもいいし、彩もよくなります。
まだまだハラペーニョつかいましょ。
