おもち。

お正月のおもち。冷凍庫へ入れたら長持ちするけど永久じゃない。解凍して料理しましょ。

辛味大根をゲット。この大根は水気が少なくて苦味が多い。これにお醤油とかで味付けしてお湯で戻した熱々のおもちにかけていただく。辛味大根餅かな？ついでになまこにもポン酢と七味で。

フライパンで海苔に乗せたおもちを焼く。少しのごま油をかけるので風味が増します。

僕はおもち好きだから一年中あってくれたら嬉しいな。