日本風中華料理。

日本風中華料理。

麻婆豆腐を。中華の麻婆豆腐は豆腐を崩して食べる。日本のは豆腐の角が残ってる方が綺麗で好まれる。味わいとしては崩して食べる方が美味しいって思うけど。

炒飯は生姜と玉子の黄金炒飯はふつー。今日はここに奈良漬けを細かく切ったのと細切り塩昆布を入れる。和風の味わいでなかなかいけます。

日本風中華料理は多分一部の日本人にしかうけないでしょうけど美味しいのは美味しいです。