ゆで卵。

ゆで卵の変化。

玉子サンドを作る。ゆで卵にマヨネーズでベース。焼いたパンに挟んでもいいし、焼かないパンに挟んでもいい。

少しのお砂糖とからしが隠し味です。

これに玉ねぎやピーマンやにんじんらっきょを入れて、レモンを絞ったらタルタルソースに変わります。海老フライには欠かせません。

ゆで卵って便利ですね。