夏のひんやり。

冷たいぜんざい。

あんまり作らない和のデザートを。上新粉に片栗粉とお砂糖を混ぜてお湯を入れてまーるく固めていく。冷水に入れて一晩冷蔵庫へ。

ぜんざいは市販品やつ。これももちろん冷やす。冷たい器にぜんざいを入れて白玉粉をそーっと乗せて出来上がり。

夏の和のデザートですかね。