寒い 寒い 名古屋 寒い ・・・ 極寒の地で 被害にあわれている方たちには 申し訳ないが 寒い
猫並みに 寒がりなので お許しいただきたい
身内より また イノシシ肉と ガラが届く ・・・ レバーなんかも 来る ・・・うーん・・・
前回の肉は 広東式焼き豚にした メニューに書いたが 塩ラーメン好きは いたが シシチャーシュー好きは
いなかった・・・ でっ 何でも美味いと言ってくれる 人たちに食べてもらい かみさんのつまみへ
おいらは 共食いになるので 味見だけ(笑) 今回の分は 和尚へのプレゼントかな？
才能と技術が あれば ラーメンにするのだが 根気もない・・・ ヤマダシェフに あげようか
ラーメン屋を 始める 若者が来る 資金潤沢 〈羨ましい〉 桜の頃には 開店するようだ
今年の春は もう１軒 押しかけ弟子の店も ・・・やれやれなんだが やる気と元気があれば 何とかなる
若者の方は ラーメンのイメージが 爽やか店主の方向なんで 食べに行ってもらった
原価どーなってるんですかね？ ・・・売れなきゃ原価もへったくれも無い 〈ひょっとしたら 計算してるかも(笑)
気に入った物件を見つけて 自分の好きな味で 成功してほしい
押しかけ弟子のほうも 楽しくやってほしい〈彼は そこそこの儲けでも 暮らしには困らない 〉
おいらも微力ながら 応援させてもらう 〈人の心配できるケーエー状態ではないのだが・・・〉 気はこころ
あれっ・・・何か忘れてるような・・・ あっ １年前に 応援した店・・・閉めちゃったんだ・・・ うーん・・・