久しぶりに、・・・書きます いつの間にか ７月かー 昨日までの空が・・・今日はお天気
名古屋の夏来る 暑い 蒸す 湿度８０パー越えてるなー
お休みなのに、体がふわふわして、１日ゴロゴロする なんだかなー・・・二日酔い？
あれしきの酒で・・・うーん たぶん血圧の薬のせいで、飲めなくなってる・・・？ 疲れ・・・
週初めに、風邪で熱出して、ちょっと・・・ガックリすることも重なって・・・弱ってるんだろうな・・・
しかし、条件のあう物件が、見つからない あー貧乏人はつらいなー
１日５０食 売るのが目標の麺や
麺もスープも、ほぼ確定 個人的な趣味で(自分が食べたいから)２０年前に褒められた、あの麺料理も
基本の麺が３０食 もう１種が１５食 趣味が１５食 ６０食分構えて、まわしして・・５０食売れれば・・・
なんとかなる 一人営業
ランチはライス付で６００円・・かなー原価計算すると・・・それに１００円頂いてご飯の友に
麻婆豆腐 かに玉煮込み ほほ肉煮込み広東式なんかを掛けさせてもらう
あれっ、今気が付いた 訪問者９千こえてんじゃん だら りん ・・・・うーん
２００７年に始めて・・・６年目 大台が見えてきたなー・・・こそこそと、書いて来てよかったなー
文章修業 ままならず チラシの裏にチョロチョロと書いて破いて、しょんぼりの日々
１日４-５人の訪問者だから・・・えーと・・・今年中か来年初めには・・・１万人 すっげー
その為にも、書かなきゃね(笑) なんだか元気でてきた
１万人が先か、オープンが先か・・・うーん・・・・
５０過ぎて、お店始めて、野垂れ死にへの道を進むか、何とか生きていくかの、ドキュメントレポート
どこかの雑誌で書かしてくれないかなー・・・
まずは、物件 物件・・・・うーん・・・・