不知火ラーメン | 恋するおっちゃんのブログ

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熊本県に 藤崎宮と言う お宮があって 盛大なお祭りも?ある (ボシタ奴も大勢)


電車の駅があり 富士ラーメンなる ラーメン屋があった。 現存するのかな?


昔 ひと夏を過ごしたことがあり たまに食べたな こむらさき ケイカ 呑龍 100円お好み焼き


知り合いのアパートを拠点に、ぶらぶらと ひと夏 天草で 蟹とったり 泳いだり 溺れたり


まだ若くて 少し、あぶく銭も手に入り 暇だらけのころ 栄をぶらぶらするのも飽きて、熊本へ


人探しの用事もあったし まあ、暇だったんですね 阿蘇山も行きたかったし


熊本ラーメン 美味かったっす  思いついて 時々 似たようなのを つくってみる


タマナみたいに ガンガンに炊く気も無いので 根気が無い 燃費が・・・


鶏5 豚5くらいで 少量を ぼこぼこと炊く ケチなんで3時間くらいで ガス代が怖くてやめる


この時点でも 少し白濁してるんですね 一晩寝かせて また、ガラを足して 炊く


スープが出来たら 揚げニンニク 醤油 化学調味料 出来上がり


熊本 有明海 不知火 不知火ラーメンの出来上がり  濃厚とんこつではない


おばちゃんが一人でやってる 食堂のラーメン あー美味いなー 


ラーメンを難しく ややこしく 考える人には 合わないだろうな  こればっかり