海老入りあんかけ焼きそば
かみさんが右両手足を骨折し、入退院して早一年。
右手に固定していたプレートを取り除く手術のため入院した。
入院と言っても二泊三日の簡単なもの。
私の日曜日の夕食はコンビニ弁当(セブンイレブン)。
「鉄板焼きハンバーグのカレードリア」。
1年前にも食べたコンビニ弁当の傑作。
月曜日に手術。無事終了し、取り除いたプレートをもらってきた。
この日の夕食は「海老入りあんかけ焼きそば」。
あんかけはまあまあだが、そばが美味い。小麦の香りがする。
同じく1年前に食べた「五目あんかけ焼きそば」の印象がイマイチだったので製造元が違うのかもしれない。
因みに後方の小鉢は、セブンイレブンの「コールスローサラダ」と「さつまいも煮」。
かみさんは今日退院したが、しばらく右手が不自由なので、夕食の支度は手伝ってやらないといけない。