砂糖摂取で遺伝子が変わる？豪研究

たとえそうだとしても。。
その他複合的要因で病気になるのだろうから、健康に気遣いながら脳の回転を良くする効果として、
プラスに捉えて普通に摂取すれば良いように思いますが。。。