麺が一味違う拉麺。
玄米粉を使っているのが特徴的でしたね(^^)
スープにこだわっている拉麺は色々みたことありますが、
麺の味が違うのは初めてでした。
個性的なスープといえば、和歌山のみかんラーメンでしたねー。
これは、みかんジュースが使用されていて
ピリカラで濃厚なのに、みかんの風味があって
さっぱりと食べれちゃうひと品でした。
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生麺が付属しているんのですが、
コシがあって美味しかったですよ～
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2011年7月25日 - sssのストレッチクリニック ブログの記事、玄米ラーメンです。
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