“カリフォルニアのバラ”を意味する、カリフォルニア州オリジナルの
おコメ「カルローズ」。
サラッとした食感と。アルデンテのような歯ごたえが特徴なのです。
そんなカルローズを使った
≪カルローズ 夏カレーレシピコンテスト
≫が、開催されるんですよ
６月１日（金）～７月１６日（月）の期間に、募集するそうです。
募集のテーマは。。。
「カルローズとカレーを素材にしたオリジナルレシピ」☆
サイト内では、そのことについて詳しく説明していますので
私も興味津々で読んでみました。
昨年行われたコンテストの入賞レシピはもちろん、
そのほかのレシピたちも、チェックすることができます。
私は、グランプリを受賞した
《揚げカルローズライスボールのカレーバーニャカウダ風》が好きですね＾＾
みんなが集まるパーティーにもピッタリですし、
オシャレなお店で出てきそう・・・と思ってたら、なんと
レストランでのメニュー化にもなったそうですよ。
それに、賞金１０万円も、もらえちゃうんですって
私がもし応募するとしたら。。。
カレーの和風アレンジに挑戦してみたいなって思いました
カレーに和って、なんか合わなさそうなイメージですが、
だからこそ、オリジナルレシピが出来上がったときは、感動してしまいそう
って思いました。
料理の腕に自信がある方は、このコンテスト、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
レビューブログからお知らせを頂きました。