梅シロップ って作ったことありますか？
私の実家では、毎年畑の梅の木から梅が取れるので、母と祖母が作っていましたよ～
なので、１年中家の中に常備してありました。
好きなときに、好きなだけ食べてた記憶があります。
食べ方は・・・
そのまま舐めたりしてましたね～
おやつ代わりになって、本当に大好きでした。
ほかには、ゼリーを作って食べてました。
寒天との割合は、いつも好みで作っていたので、割合などは適当です
梅シロップを濃い目に入れると、美味しいですよ。
それから・・・
サイダーと割っても美味ですね
家では、いつもサイダーを買い置きしていたので、それと混ぜて飲んでいました。
そんな梅シロップ、誰でも簡単に手作りできちゃうんですよ～
１度作れば、長期保存が可能なんです。
作り方は・・・
梅を水洗いします。
容器の中に、その梅と氷砂糖を交互に入れていきます。
そして最後に食酢を入れます。
このとき、すべての梅に食酢が行き渡るように、少しの間、容器を逆さまにしておくのがポイントです。
（長い時間、逆さまにしておくと、もれちゃうこともあるそうなので気をつけます）
だいたい３週間くらいで、梅シロップが出来上がりますよ
作り始めのときに、ホワイトリカーも加えると梅酒になるんです。
こちらも簡単に作れちゃいます
みなさんも一緒に作ってみませんか？