おせち、と聞いていつも思い出すのは・・・
実家で母が作ってたおせちです
とは言っても、１から作るわけじゃなく、近くのスーパーで買ってきた色々な料理を重箱に詰めたものなんですけどね
私が産まれたのは港町なんです。
なので、小さい頃から新鮮な海の幸を食べてましたね
だけど・・・
お正月に作ってもらう、おせちは特別だったんですよ
魚料理も含めた、色とりどりの料理が詰まってるのが、本当に嬉しくてワクワクしてました
私、３人兄弟なんですけどね・・・
親戚の人たちも加わって、誰が何を食べるか「じゃんけん」をして決めたこともあるんですよ～
今、思い出すと懐かしいですねぇ～
おせち の中で、私が大好きだったのが『栗きんとん』です。
新鮮な魚や、他の料理も美味しいんですよ。
だけど、その中で１番甘い『栗きんとん』は、絶品でした
大人になった今でも、『栗きんとん』は大好きなんです。
みなさんの好きな、おせち料理は何ですか？