食品乾燥機ドラッピー設置完了しました
天日干しの干し芋作りから始まり 天日の有り難さと天日干しの大変さを痛感し、安物の機械を使用したものの納得のいく味には程遠く
まだ最近まで殺菌やらパッキングやらで試行錯誤の日々 一時は投げ出しましたが新規委託販売先バイヤーからの一言 これは売れます 販売価格をもっとずっと上げられても売れます
実はこれ 干し焼き芋はいも壱で最もうまい😋とワタシは思っております
春から改めて試作開始 すでにパッキングは整い あとはラベリングだけです
冷蔵真空パックで販売します
本日3/2土曜日 17日は菊池市🌸サクラマラソン
ま〜だ、ひざやら痛い
焦る〜
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