まずはご報告 昨日新規委託販売先 アンビー熊本内志来菜彩なんとか完売デビューいたしました✨
あいにく本日は出荷をお休みしておりますが、あすから気合い入れ直して連日の出荷に勤しみます
さて、さつま芋の新規仕入先との話しもなんとか折り合い お団子、やきいも類の仕入れが早ければ今週末から開始いたします✨
益々高まる原価 あんこの仕入れ値に加え今度は白玉粉が20％上昇 いも壱のお団子には約４０%たっぷりの白玉粉を入れています ただでさえむちゃくちゃ高い白玉粉 ちなみに薄力粉のおよそ6倍アカーンとなりそうですが 仕入先の変更で可能な限りのカバー いつかは原価が下がることを期待して原価リスクをのりこえます
お団子類のお値段は上げませんので、安心してください😊
また、本日は午後から新干し焼き芋機の搬入設置 電気工事もあります
いも壱 過去最高価格の機械購入ですが
補助金のお陰で、負担が減ります
この件 お世話になった皆さんにはあらためて感謝申し上げます
あらためて明日の報告にまわします
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