ブログ再開しました。

　みなさんいかがお過ごしですか？　約２年ぶりにブログ再開しました。

とりあえず本日の献立です。手羽先の甘辛煮、干ししいたけ入りの切り干し大根の煮物

みようがの梅酢漬けです。



手羽先の甘辛煮には、手羽先に片栗粉をまぶして油をひいたフライパンで焼く

別鍋にニンニクのみじんぎりと豆板醤、めんつゆ、酒、砂糖、水を入れて手羽先の両面を焼いた

手羽先を入れて中火で２０分ほど煮込む、片栗粉がトリに付いているので焦げやすいので注意

して下さい。

みようがが今の時期安く出回っているので箸休めや口直しさっぱり頂けますので是非作って

みて下さい。

スーパーで梅酢は３５０円位でに手入ります。１週間くらいで頂けますよ。

漬かりすぎるとしゃきしゃき感が損ねますので早めにどうぞ！！

またこれからも献立をアッツプしていきますので見て下さい。