中晩生の赤タマネギが7割ほど倒れました。
まだ玉が小さめ(Lサイズ以下)の物は抜かず、
大きめの物を少し抜いてきました。
今日は38個抜き、ご近所へ少々お裾分け
赤白合わせて苗を380本植えたので、
350個収穫出来れば大成功ですね！
サイズはL大〜2Lです。
サイズはL〜L大くらい
皮を剥くと綺麗な赤
■収穫後の保管方法〜我が家流〜■
3日ほど雨に当たらないように乾燥させます。
農家さんは畑でそのまま置いてますが、
道路傍の家庭菜園は色々あるので自宅へ移動💧
私は自宅の芝生に土が乾くまで置いてから、
夜は雨などが心配なので軒下へ移動してます。
これを3日ほどすると葉が枯れ始めるので、
後は吊るすなどして長期保存します。
風通しよく直射日光を避けて保管すると、
おおよそ10ヶ月は芽も出ず普通に食べれます。
※我が家はタマネギネットに入れて保管。
この時、大きさ別に分けておくと使いやすい！
■タマネギのサイズ目安■
重さ 直径
2L 300g以上 9cm以上
L大 250g〜300g 8cm以上−9cm未満
L 200g〜250g 7cm以上−8cm未満
M 150g〜200g 6cm以上−7cm未満
S 100g〜150g 5cm以上−6cm未満