ダラスからこんにちは。
jnomamaです。
思い立ったが吉日！
材料を買いに近所のスーパーへ
味の肝となるスパイスを探して
スパイスの置いてある棚を見てみるものの
このスパイスは見つからず。
(これって日本限定のスパイスなのかな)
だけど、頭の中はもうプルドポークでいっぱいなため諦められず、同じような物はないかと、しばらく見ていると、おじいちゃん店員さんが、
何か探してるの？
と声をかけてくれた。
BBQ用(なぜBBQと言ったかは自分でも不明😅)のスパイスを探してるんだけど、どれがいいか分からなくて。と伝えると、
ここにあるのは全部塩っぱいよ。
BBQには甘みがあるものじゃなきゃ！
10番の棚にあるからの連れて行ってあげる。
ということで10番棚に連れて行ってもらうと
そこには色々なBBQソースが
そして、店員さんのおすすめソースを教えてもらう。もちろんSweetって書いてあるもの🤣
心の中で、ソースじゃなくてスパイスなんだけどなあと思いつつも、親切な店員さんにお礼を言い、
もう一度棚を見てみる。
うーん、どうしよう。
人に優しくされると(特に高齢の方)無下に断れない小心者の母、店員さんはもうここにはいないし、
買わない選択肢もあるけど、プルドポークは作りたい、でもスパイスの棚に戻ってスパイスを探すのは心苦しい。
(誰もそんな事気にしないのはわかっているものの、気になってしまう)
すると、棚の一番下に、漬け込み用ソースというものを発見。そこで、ソースに漬け込んで焼いてもいいかもと思い直す。
(いや、インスタのレシピ意味なし)
でもこの漬け込み用のソースはSweetじゃないから違うのにしよう、と手に取ったこのソース
スッティッキー スイートしかもレジェンダリー😆
おじさんの微笑みも素敵！
もう全くインスタで見たレシピとは違うけど、手順だけはインスタに沿って作ってみたいと思います。
さてどうなることやら
結果は追って報告します🫡