泰国の夜しか出て来ない食べ物はこれです。
『焼き烏賊』
売る店は移動屋台です。つまり、バイクの横に牽引屋台があり、烏賊をいっぱい洗濯挟みでワイヤで並べます。そして、炭の炉で焼いて、焼き加減は良かったら、ぐるぐる伸ばす道具に入れて長く伸ばします。
この焼き烏賊を見ると、昔のお寺祭りの雰囲気が懐かしいですね。屋外映画やバンド・泰の民俗劇・中国劇・観覧車・メリーゴーラウンド・大きな木のタンクの中でぐるぐる昇って回るバイク・金魚掬い・ぬいぐるみ交換のダーツゲーム等がありました。
食べ物の屋台もたくさんありました。パッドタイ(タイ風焼きそば)、ホイトード(ムール貝の鉄板焼き)、タイヌードル、タイそうめんと色々な種類のカレー、焼き鳥、焼き豚、シュウマイ、綿菓子、果物、アイスクリーム、描き氷等がありました。映画を見ながら、焼き烏賊を食べて幸せでした。
この雰囲気に合う歌をご紹介します。
ガーンワット(お寺祭り) / プアン(友達)