やっぱり大分県民は鶏天ﾗｳﾞｧーが多いんですね
さて、昨日はそんな選ばれし勇者『天下鶏天』の御披露目でした
天を貫くような世界一長いビジュアル!!
(箸の長さからも大きさがわかります！)
大分名物の柚子ごしょうを使ったクリーミーな柚子ごしょうマヨディップ!!
もちろん下味にはこれまた大分発祥の
塩麹を使用しておりますよ
ﾌｧｰ!!塩麹を使うことで味が染み入り、ジューシで柔らかな鶏天になるのです。
たくさん用意していたのですが、
大好評につきまして、遅めの夕方には
完売御礼でございましたっ！
これからこの『天下鶏天』が世に羽ばたけるようにさらなる開発をしていきたいと思います！
そして皆様にご報告、
来たる1月9日アンケート第二位に輝きました
『大分バーガー』販売が決定しました！
投票してくださった方々、食べてみたいな～…と思ってくださる皆様、ぜひお越しくださいませ♪
寒い寒い季節ですが、アツいメニューを
作りますのでどうぞお楽しみに!!
