餃子の王将へ。
餃子定食にジャストサイズの麻婆豆腐と油淋鶏を組み合わせてみた。
豪華っ！王様の食卓のようだ。
まずはスープから。。。このスープがむちゃうまなのにいつも驚く。玉子がとろとろで優しい味。
麻婆豆腐をご飯に乗せて、、、いただく。
これもむちゃうまっっ！
辛さよりも旨みで勝負する本格麻婆。豆腐の硬さが絶妙で、ご飯やひき肉と合わせた食感が素晴らしい。熟練の調理人ならではの技を感じさせる。
分量もちょうど良い。これより多いとご飯が足りなくなるだろう。この麻婆豆腐は実によくご飯がすすむ。
油淋鶏をソースによく浸して、、、ガブっ。
むちゃうまっっ！
ソースの味は強めだが、から揚げがそれに負けていない。
ジャストサイズとはいえ、一つ一つが十分大きいので、分量的にかなりの満足感がある。
餃子はいつものにんにくゼロ生姜餃子。
これもむちゃうまっっ！
しかし、、、隣のオッサンがにんにく激まし餃子を食べているらしく、時々とても臭かった。。。