久しぶりに焼肉ライクへ。
焼肉ライクはカウンター式のおひとり様焼肉店。低価格がウリで、若者に人気がある。
今回は、いちばん安いミックスカルビを注文。低価格店では安いメニューを選ぶのが王道と心得る。サイズは中、ご飯は大盛り、追加でチョレギサラダを付けた。1070円と激安。
グリルに火をつけて待つ。。。
＼ジャジャーン／
中ミックスカルビ
左が牛バラ、右が豚バラ。安さ優先の店なので、質は求めていない。
豚バラから焼き始める。
火で直接焼くタイプのグリル。余熱は通らないため、肉を真ん中に置いてガンガン焼いていく。
意外にも炎が立ち上らない。。。
よく焼いた豚肉をご飯に乗せていただく。
なかなかいい感じ。ご飯にかけたふりかけがとても美味いことに気づいた。
牛バラを焼いてみる。
炎が立ち上るようになった。
肉質は価格相応でスジも多いが、薄切りなのであまり気にならない。焼きたてをご飯と一緒に食べるとバッチグー。
タレの味は濃い。塩分が気になる。。。