11月の和菓子レッスン募集スタートしました
煉り切りで鈴【美鈴】と薯蕷饅頭で【光琳菊】を13個作っていただきます。
そして1個はレッスン中に試食
光琳菊の由来は、江戸時代の画家、尾形光琳の意匠で丸に点だけという極度に単純化された菊の文様で永らく屏風や工芸品、和菓子などで用いられて来ました。
菊の意匠としては代表的なものです。
↑すべて和菓子の呉浦先生から教えてもらったこと
日程です。
11月7日（水）10時から12時半
11月8日（木）10時から12時半
11月18日（日）10時から12時半
11月19日（月）10時から12時半
11月24日（土）10時から12時半
11月27日（火）10時から12時半
そして11月もリクエストレッスンも開催します
去年大好評でした豆大福ときんとん製の深山路
日程は
11月19日（月）13時半から16時
１１月23日（金・祝）10時から12時半
お申込み2回目以降の方はLINE＠から。初めての方はお申込みフォームよりお願いいたします
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