新作ケーキみたい
『栗とさつまいものプレミアムショートケーキ』
シャトレーゼのケーキです
栗🌰もさつまいも🍠も大好きだから楽しみ
「栗とさつまいもを使用した秋の味覚を味わっていただけるショートケーキです。 ふわふわとした口どけの良いスポンジに栗のほんのりとした甘さが感じられる栗甘露煮ダイス入り栗クリームをサンドし、ラム酒の芳醇な香り漂うホイップクリームでコーティングしました。トッピングに大学芋とさつまいものシロップ漬け、ホクホクとした渋皮栗を飾った秋ならではの商品です。」だって
栗甘露煮ダイス入り栗クリーム、ラム酒の香り漂うホイップクリーム、大学芋、さつまいものシロップ漬け、渋皮栗…と大好きな素材のオンパレードです
トップは大学芋とさつまいものシロップ漬け、渋皮栗…と秋の味覚満載の豪華なデコレーションになっています
フワッフワ～のスポンジの間にサンドされたクリームは、何と “栗の甘露煮ダイス入り栗クリーム🌰” 
ほんのりとした甘さが感じられる栗クリームの中にゴロゴロと入った栗の甘露煮ダイスが食感の良いアクセントになっています
さらに、ケーキの周りをコーティングしているのは、何とラム酒
の香り漂うホイップクリーム
の香り漂うホイップクリームラム酒の芳醇な香りと栗クリームのマリアージュ
を楽しむことが出来て、まさに最高の組み合わせです
の芳醇な香りと栗クリームのマリアージュを楽しむことが出来て、まさに最高の組み合わせです
しかもスポンジと栗クリームの間には栗の甘露煮ダイスがたっぷりと入っていて、まさに栗づくし🌰🌰🌰
そして極め付きは、大学芋とさつまいものシロップ漬け、渋皮栗、モンブランクリーム…などの贅沢なデコレーション
大学芋🍠はさつまいも本来の風味が強くて、ほんっとに糖度が高いのっ
もうこれだけで幸せ～
そしてさつまいものシロップ漬けは、しっとりと柔らかくてコクのある味わいに仕上げられています
さらに渋皮栗は、ホクホク&ねっとりとした食感で、甘味も倍増しているような…
もちろんモンブランクリーム🌰も色は薄いながらもしっかりとした栗の味わいを楽しむことが出来て、ねっとりとした舌触りも含めて結構私好みのタイプかも
色んな形で秋の味覚を楽しみ事が出来てとっても美味しくいただきました
320kcal