夏のミルクレープ (カフェラテ) @コージーコーナー

“夏の” が気になります『夏のミルクレープ (カフェラテ) 』

コージーコーナーのケーキです

「コーヒーゼリーに、クレープ&コーヒークリームを重ねました。ほろ苦いコーヒーゼリーがアクセントのさっぱり食べられる夏限定ミルクレープです。」だって

土台はココアスポンジ

その上に、ほろ苦い味わいのコーヒーゼリーが厚めに敷かれていて、弾力のある食感がアクセントになっています

そしてその上には、主役のミルクレープがON

薄く焼き上げられたクレープ生地と、優しい味わいのコーヒークリームが何層にも重ねられていて、柔らかいクレープ生地と、滑らかなクリームとの一体感が抜群です

さらにトップは、生クリームとココアパウダーで仕上げられていて、コーヒーゼリーとココアパウダーのほろ苦い味わいのおかげで、ちょっぴり大人味のミルクレープになっています

コーヒーゼリーを使っている辺りが、夏っぽくて良いのかも～

とっても美味しくいただきました

465kcal