苺のフロマージュタルト@シャトレーゼ

2/1～2/10 苺フェア限定『苺のフロマージュタルト』

シャトレーゼのケーキです

「マーブル状にした苺風味生クリームとレアチーズクリームを苺風味のスポンジで包み、自家製濃厚ベイクドチーズの上に乗せました。」だって

苺たっぷり

組み立ては、こんな感じです

ベイクドチーズは、どっしりした味わいで、期待通りの重さ

タルト生地がちょっと粉っぽいから、もっとザクザクしてると、さらに良かったんだけどね

苺風味の生クリームとレアチーズクリームは、爽やかな酸味があって、サッパリとした味わい

苺のコンフィチュールも苺果肉も甘味があって、苺の美味しさを存分に楽しめるケーキに仕上がっています

このクオリティで、464円なら、納得のお味かなぁ～

とっても美味しくいただきました

599kcal