こんにちは！
日曜日、仲間にオススメしてもらった
桃菓堂さんに行ってみました！
堺東駅からちょっと歩いて、
住宅地の中にある焼き菓子屋さんです🧁
本当に小さくて古民家っぽくて、
とても可愛らしいお店でした❤️
土曜日、日曜日の営業なのかな⁇
そーいえばお店に、
金曜日も営業始めました
って書いてあった気がします。。
とにかく、週末のみの営業で、
なかなかタイミングが合わず、、、
やっと行けて嬉しかったです。
私はパウンドケーキを頂いて、
残りは家族が食べました😊
蕎麦粉が入ってて、素朴な生地に
こっくりとしたイチジクやプルーンが
美味しかったですよー。
個人的にベーキングパウダーの焼き菓子は
食感のパサつきが気になって
あまり作らないのですが。。
蕎麦粉や全粒粉で風味を素朴にすると
むしろ雰囲気が出て良いなぁ思いました😋
お茶は氷出しのアールグレイでした。
また、お茶の記事も書きますねー！