今日は、初めて作る料理に挑戦しました。
それは「カレイの唐揚げあんかけ」でございます。
これを前から食べたかったのですが、ついに挑戦することにしました(^^)/
できあがったものがこれ
食材は、
・ピーマン
・玉ねぎ
・えのきだけ
・人参
です。あと、ウエイパーみたいなものを入れました。
そして、メインの釣ってきたカレイ
これを三枚おろしにしたものを食材としました。
ちなみに魚釣りのブログはこれです(#^^#)
ミニボートフィッシング - ムラゴンブログ (muragon.com)
食べてみた感想は、カレイはもちろん美味しかったのですが、
あんが絶妙に効果的でした。
たぶん、ウエイパーみたいなものを少し入れたのがよかったのかもしれません。
あんまりお店で食べたことがないので食べてみて食べ比べをしてみたいです(*'▽')










