カサゴの薄作り＆肝刺し

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先日の釣果ですが、カサゴの最大は３１ｃｍでした

どうしても、刺身が食べたかったので、刺身にしました。

カサゴの薄造り

そして、うわさに聞いた、カサゴのキモです

キモ刺しは初めて食べましたが、カワハギよりも癖がなくて、今まで食べた肝の中で一番うまいかもって思いました。

娘も、おいしいって７割くらい一人で食べました。