おいしいです。
材料 （2）
インゲン(細く切る)
15〜20本
トマト (枚数にスライスする)
1個
青ネギ (刻んで切る)白部分と青部分は別々にする
2本
サラダ油
適量
ヌックマーム(ランプラー)
小さじ1
塩胡椒
適量
水
30ml
-
1
-
フライパンにサラダ油を熱し、青ネギの白部分を入れ、香りがしたらトマトとランプラー、塩胡椒を入れて炒めます。
-
2
-
(調味料の量は味を見て調整して下さい)
インゲンを入れて、水を加えて弱火で2～3分煮込み、青ネギの青部分を入れて完成。
コツ・ポイント
生の豆は体によくないので、インゲンをちゃんと炒めできてない防止のため、炒める前にインゲンを1分くらいレンジした方がいいです。
このレシピの生い立ち
美味しくて簡単に作れる料理です(⌒▽⌒)
