ベトナム料理★手羽のカラメル生姜煮

日本の白飯に合う数少ないベトナムの家庭料理。ジンジャーライスとの相性も◎ナンプラーどこ行った?ってくらいあっさり生姜味

 

材料 (2人分)

手羽元

450g〜500g(8本)

きび砂糖(白砂糖でもok)

大さじ3

ナンプラー

大さじ3

150cc

生姜

2片〜好きなだけ

黒胡椒

適量(多めがオススメ)

パクチー

好きなだけ

 

https://cookpad.com/recipe/4277697