エノテカ黄金週間テイスティング Ｄ 世界のピノノワール

Ｄ．世界のピノノワールテイスティング
　　　ムタール・エクストラ・ドライ　ブラン・ド・ノワール　ＮＶ
　　　シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ　2006　（ドルーアン・ラローズ）
　　　ヴォルネイ・クロ・デ・サングレ　2007　（ロッシニュール・トラペ）
　　　セヴンスプリングスヴィンヤード・ラ・ソース　2007　カリフォルニア
　　　チャクラ　５５・シンクエンタ・イ・シンコ　2007　アルゼンチン



この組み合わせは銀座松坂屋でいただいた。

まず、ブランドノワールを入れるというのが心憎い。
このムタール、5250円だそうだが、通常のものよりずっと繊細で実に美味しい。これ、いずれボトルで楽しみたい。
ヴァルネイが一番エレガント。とてもすっきりして繊細。
チャクラは立派な味だが、果実味が豊か。
セヴンスプリングスは、とてもしっかりした味。
シャンベルタンは、予想していたものよりはずっとやわらかく、多彩な味だった。

松坂屋、ＦＯＲＥＶＥＲの開店もあって、異様に混んでいた。