今晩は、メインがあっさり系なので～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダはガッツリ系っっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾀﾏﾆﾊ (￣￣|||) ｱｯｻﾘｲｹﾖ

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[材料（３～４人分）]
　豚ロース・とんかつ用：３００ｇ
　Ａ）だし醤油：大さじ１
　Ａ）酒：大さじ１
　Ａ）ハチミツ：小さじ１
　Ａ）おろしニンニク：１ｃｍ（チューブ入り）
　Ａ）おろし生姜：１ｃｍ（チューブ入り）
　Ａ）ケチャップ：少々
　Ａ）ブラックペパー：適量

　Ｂ）ホウレンソウ・アスパラ・パプリカ：各適量
　Ｃ）ごま油・すし酢・塩。ブラックペパー：各適量

[作り方]
　１）豚ロースの脂と肉の周りに包丁を入れて筋を切り、包丁の裏でたたく。

　　　両手でギュっと押さえて素のカタチにもどし、１．５ｃｍ程度の巾に切ってビニール袋に入れる。

　２）Ａ）を１）のビニール袋に入れて、肉をモミモミする。１時間程度置いておく。

　３）フライパンにオリーブオイルをひき、２）のお肉を中火で焼く。

　４）Ｂ）の野菜を食べやすい大きさに切ってＣ）で和えたら容器の盛る。

　５）３）のお肉を４）のサラダに上にのせたら完成～
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とゆーわけで

豚ロースのうまうまソテー・サラダ仕立て

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ですっっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｹｯｷｮｸ (－ω－；) ﾌﾞﾀｶﾞﾒｲﾝﾅﾉﾈ

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