暑い。

　　　　台風が過ぎてホッとしたら、また暑い日々．．．．．．．．．。

　　こんな暑いときは～

　　　　　熱い　スープ　だろぉぉぉぉっっ！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(－д－；) ｱｯﾂｩｩｩ.....

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[材料（４人分）]
　鶏モモ肉：５００ｇ
　ニンニク：１片
　タマネギ：１/２ヶ
　大根：５～６ｃｍ
　ニンジン：１/２本
　ごま油
　酒：１/２カップ
　Ａ）水：３カップ
　Ａ）鶏がらスープの素：小さじ４
　Ａ）ハチミツ：小さじ１/２
　Ｂ）オイスターソース：小さじ１
　Ｂ）おろし生姜：２ｃｍ
　Ｂ）塩・コショウ
　Ｂ）ラー油：適量
　Ｂ）酢：小さじ１/２

[作り方]
　１）鶏モモと野菜を食べやすい大きさに切る。ニンニクは輪切りにする。

　２）鍋にごま油をひき、鶏モモを炒める。
　　　鶏モモに焼色がついたらニンニクを投入。香りがたったら他の野菜を加えて炒める。

　３）酒を振りいれてジャジャっと炒め、Ａ）を加えて煮立たせる。
　　　アクをとって蓋をし、弱火で煮込む。

　４）野菜に火が通ったらＢ）を加えて味を調え、２～３分煮たら完成～。
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　とゆーわけで、Ｊ吉家の　「食べるスープ」　シリーズ。

　　　今回は～
　　
　　　　　鶏肉と大根とニンジンのスープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でゴザイマス。

　
　　具沢山で、スープといってもご飯のおかず。

　　　　暑さに負けず、熱いスープで　ゴォォォォォォォっっ！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｵｵｯ (￣皿￣；) ｱﾂｲﾔﾂﾀﾞｾﾞ

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具沢山でご飯のおかず～ 鶏肉と大根とニンジンのスープ

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