具沢山でご飯のおかず～ 鶏肉と大根とニンジンのスープ

暑い。

　　　　台風が過ぎてホッとしたら、また暑い日々．．．．．．．．．。

　　こんな暑いときは～

　　　　　熱い　スープ　だろぉぉぉぉっっ！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(－д－；) ｱｯﾂｩｩｩ.....

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[材料（４人分）]
　鶏モモ肉： ５００ｇ
　ニンニク： １片
　タマネギ： １/２ヶ
　大根： ５～６ｃｍ
　ニンジン： １/２本
　ごま油
　酒： １/２カップ
　Ａ）水： ３カップ
　Ａ）鶏がらスープの素： 小さじ４
　Ａ）ハチミツ： 小さじ１/２
　Ｂ）オイスターソース： 小さじ１
　Ｂ）おろし生姜： ２ｃｍ
　Ｂ）塩・コショウ
　Ｂ）ラー油： 適量
　Ｂ）酢： 小さじ１/２

[作り方]
　１） 鶏モモと野菜を食べやすい大きさに切る。ニンニクは輪切りにする。

　２） 鍋にごま油をひき、鶏モモを炒める。
　　　 鶏モモに焼色がついたらニンニクを投入。香りがたったら他の野菜を加えて炒める。

　３） 酒を振りいれてジャジャっと炒め、Ａ）を加えて煮立たせる。
　　　 アクをとって蓋をし、弱火で煮込む。

　４） 野菜に火が通ったらＢ）を加えて味を調え、２～３分煮たら完成～。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　とゆーわけで、Ｊ吉家の　「食べるスープ」　シリーズ。

　　　今回は～
　　
　　　　　鶏肉と大根とニンジンのスープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でゴザイマス。

　
　　具沢山で、スープといってもご飯のおかず。

　　　　暑さに負けず、熱いスープで　ゴォォォォォォォっっ！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｵｵｯ (￣皿￣；) ｱﾂｲﾔﾂﾀﾞｾﾞ

Ｊ吉はブログランキングに参加しています。
下のボタンをクリックしてもらうと............. ランキングが ア～～～ップ！
↑のレシピを「お、なかなかい～んじゃないのっ」と思っていただけたら、

ポチポチっとボタンをクリックして応援してくださいっっ！

人(￣ω￣　)ﾖﾛｼｭ～