　何か野菜でもう一品．．．．．．

　　　と考えながら冷蔵庫を見たら、小松菜とカボチャが。
　　　

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[材料]
　小松菜：３～４把
　かぼちゃ：１/４ヶ
　ニンニク：１片
　バター：１５ｇ
　Ａ）鶏がらスープの素：小さじ１/２
　Ａ）だし醤油：小さじ１
　コショウ：少々
　

[作り方]
　１）小松菜は食べやすい大きさに、かぼちゃは３ｍｍ程度の薄さに切る。
　　　ニンニクはみじん切りにする。

　２）フライパンにバターを溶かし、弱火でニンニクを炒めて香りをだす。
　　　カボチャを加えて中火にし、両面に焼色をつける。
　　　蓋をして蒸し焼きにする。

　３）小松菜を加えてジャジャっと炒め合わせる。
　　　しんなりしたらＡ）を加えて混ぜ、コショウをふって味をしめたら完成～。
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　とゆーわけで

　　　　小松菜とカボチャのニンニクバター炒め

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ですっ

　　まー、なんてこたーない一品でゴザイマシタ。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(´・ω・｀)　ｿﾝﾅｶﾝｼﾞｯｽ

　ところで、小松菜って、なんで 「小松」 なんだ？

　　　　小松さんが考案したとか？

　　　　　　　　．．．．．．．と疑問に思ってしらべてみたら～

『小松菜は、江戸時代、武蔵国葛飾郡小松川村（現在の東京都江戸川区小松川付近）
　で多く栽培されたことにちなむとされる。
　徳川綱吉（吉宗の説もあり）に献上された際、この地名から「小松菜」と名付けられたとも
　いわれるが定かではない。（by 語源由来辞典)』
　　　　　　
　なんだそーだ。

　　　　　　　　　　　　将軍様も好きだったのかもね～。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｱﾝﾀﾓヾ(￣ω￣〃) ｽｷﾈｪ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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