アヒージョ風 ガーリックオイル鍋
うっっ．．．．． 晩御飯をつくる時間が、あんまりないっっ！
こんなときは～ やっぱり 鍋 か～
でも、和食気分じゃないんだよね．．．．．．．．．．
(。-`ω-) ｳ～ﾑ
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[材料（４人分）]
オリーブオイル： １カップ
ニンニク： ４片
唐辛子輪切り： 適量
アンチョビペースト： 小さじ１/２
鶏モモ肉
海老
エリンギ
シイタケ
ジャガイモ
ニンジン
アスパラ
パプリカ
[作り方]
１） 土鍋にオリーブオイル・みじん切りのニンニク・唐辛子を入れて弱火にかける。
香りがたってニンニクがコンガリしたら、ニンニクと唐辛子を取り出す。
アンチョビペーストを加えて混ぜる。
２） 中火にして、食べやすい大きさに切った具材を加えて煮る。
（ジャガイモ・ニンジン等はレンジでチンして火を通しておく。）
３） １）のニンニク＆唐辛子をもどしたら完成～。
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とゆーわけで、 アヒージョ風のぉ
ガーリックオイル鍋
ですっっ
ﾄﾞﾅﾍﾞﾃﾞ (￣ω￣〃) ｱﾋｰｼﾞｮ｡
鍋のお供はフランスパン。
でもシメもほしくなったんで、 パスタ を入れて ぺペロンチーノ風 でいただきましたっっ
残ったオイルは濾してとっておいて、今度何かにつかおーっと。
（￣～；￣）ｳﾋ
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人(￣ω￣ )ﾖﾛｼｭ～