いろいろ入れたら色は違うけどうまかった！ クリームシチュー

今晩は何にしよーかと悩んだ挙句、

　　　　　みんなが好きな、クリームシチュー だっっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(￣ε￣＊) ｽｷｽｷ～

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[材料（４人分）]
豚バラ肉： ２００ｇ
ジャガイモ： ２ヶ
ニンジン： １本
タマネギ： １ヶ
オリーブオイル
Ａ）トマトペースト： 大さじ１
Ａ）アンチョビペースト： 小さじ１
Ｂ）シナモン： 少々
Ｂ）ガーリックパウダー： 少々
Ｂ）カレー粉： 少々
小麦粉： 大さじ２
牛乳： ２カップ
水： １カップ
Ｃ）顆粒コンソメ： 小さじ２
Ｃ）ハチミツ： 小さじ１
塩・ブラックペパー： 少々
生クリーム： 大さじ１

[作り方]
１） 豚バラと野菜を食べやすい大きさに切る。

２） 鍋にオリーブオイルをひき、豚バラを炒める。
　　焼色がついたらタマネギ・ジャガイモ・ニンジンを加えて炒める。
　　タマネギがしんなりしたら、Ａ）Ｂ）を加えて混ぜ、炒め合わせる。

３） 小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
　　牛乳・水を加えてよく混ぜる。Ｃ）を加えて混ぜる。

４） 蓋をして弱火で煮込む。

５） ニンジン・ジャガイモに火が通ったら、生クリームを加えて完成～。
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今回は隠し味に、トマトペーストやら、アンチョビペーストやら、スパイスやら

　　　　　　カレー粉やらを入れてみましたっっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｶｸｼｱｼﾞ (－ω－；)  ｵｵｽｷﾞ

いろいろいれたら、クリームシチューの色じゃーなくなってしまいましたが．．．．．

　　　　うまければいーのじゃっっ！
 

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