豚バラの蒲焼風丼

　最近スーパーでも良くおみかけする　うなぎ

　　　　この季節、スタミナたっぷりの旬なものといえば～　　うなぎ　っっ

　　　じゃ、ウチも今晩はうなぎに～

　　　　　　．．．．．．．．．．．．．．．　でも、高いんだよね、これが。

　　　　　　　　　　　　とゆーわけで　うなぎはあきらめて．．．．．
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（・（００）・） ﾌﾞﾀﾆｼﾏｼｮ
　　　　　　　
　　

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[材料（４人分）]
　豚バラ肉・焼肉用： ４００ｇ
　うなぎ蒲焼のタレ： ５０ｇ
　山椒： 適量
　インゲン： 適量
　ご飯： 適量

[作り方]
　１） 豚バラ肉と、蒲焼のタレ半量・山椒少々をビニール袋に入れてモミモミする。
　　　 ２～３時間冷蔵庫に入れて置いておく。

　２） フライパンを熱し、インゲンを炒めて取り出す。
　　　 油をひかずに１）の豚バラ肉を焼く。中火～強火で両面をコンガリ焼く。

　３） 丼ご飯の上に２）の豚バラとインゲンをのせる。
　　　 残りの蒲焼のタレ少々をかけ、ダメ押しの山椒をふったら完成～。
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　うなタレと、山椒をきかせて～

　　　　　　　　　　　　　　　　豚バラの蒲焼風丼

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ですっっ

　　　
　　　さすがは うなタレ、はずしませんっっ

　　　　　　が、

　　　　　　　　　やっぱり豚なんで、味はうなぎにほど遠い．．．．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｺﾚﾊｺﾚﾃﾞ (￣皿￣；) ｲｰﾉｯ

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