牛スジと大根とレンコンのカレー煮

最近、温かくなってきてから、スーパーで見かけないと思ってたら、

　　　　
　　　　　　あるじゃーないのっっ　牛スジっっ！




　　　　


　　　　探してる時には無いのに、探していない時にはあったりするのは


　　　　　　　　ドーシテナンダロウ。ナゼナンダロウ．．．．．．。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　ｱﾝﾀﾉ　(σ-"-)σ ｳﾝｶﾞﾜﾙｲﾀﾞｹｯｽ
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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[材料（２～３人分）]
　牛スジ： １５０ｇぐらい
　大根： １０ｃｍぐらい　
　レンコン： ５ｃｍぐらい
　ニンニク： １/２片
　Ａ）水：　１．５カップ
　Ａ）かつおだしの素： 適量
　Ａ）カレー粉： 小さじ２
　Ａ）醤油： 小さじ１
　Ａ）みりん： 小さじ１
　Ａ）ハチミツ： 小さじ１/２


[作り方]
　１） 大根・レンコンを食べやすい大きさに切る。ニンニクは輪切りにする。

　２） 鍋に湯を沸かし、牛スジを２～３分ゆでる。
　　　 ザルにあけて水洗いし、食べやすい大きさに切る。

　３） １）、２）、Ａ）を圧力鍋に入れて火にかけ、高圧で２０分。

　４） 蓋を開けて煮詰め、水分が半量程度（お好みでドーゾ）になったら完成～。
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　牛スジを買いにきたんじゃなかったけど、せっかく出会った（？）んで、今回は牛スジだっっ


　　　とゆーわけで

　　　　　牛スジと大根とレンコンのカレー煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんてのをつくってみました～



　　

　　　大根に牛スジの旨味とカレーがシミシミで～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (￣o￣)-b ｸﾞｯﾄﾞ
　

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