カニクリームスパゲッティ
~ いつかの週末 ~
朝起きて、ちょっとダラダラしてたら...
Σ( ̄ロ ̄lll) アッ
とゆーまに、もうお昼......。
ご飯もなし。パンもなし。焼きそば・うどんもなし。
買い物に行くのもメンドーなんで、こんなときは、常備のパスタっす~。
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[材料(2人分)]
ニンニク: 1片
タマネギ: 1/4ヶ
オリーブオイル: 大さじ2
ワタリガニ缶詰め: 60g
ホウレンソウ: 適量
ミニトマト: 2~3ヶ
酒: 大さじ2
A)生クリーム: 大さじ4
A)牛乳: 大さじ2
A)顆粒コンソメ: 小さじ1/3
A)粉チーズ: 大さじ1
塩・ブラックペパー: 適量
スパゲッティ: 2人分
パルミジャーノレッジャーノ: 適量
[作り方]
1) ニンニクをみじん切りに、タマネギは細切りに、ホウレンソウとは食べやすい大きさに、
ミニトマトは1/4に切る。
2) フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でニンニクを炒めて香りをだす。
タマネギを加えてしんなりするまで炒める。
3) ワタリガニ缶詰めを汁ごと加える。
酒を加えてジャジャっと混ぜながら煮立たせてアルコールをとばす。
4) ホウレンソウとミニトマトを加えて炒め合わせる。
5) A)を加えて混ぜ、フツフツさせる。
塩・ブラックペパーで味を調える。
6) 茹でたスパゲッティを5)のフライパンに入れ、ソースを絡めて皿に盛る。
刻んだパルミジャーノレッジャーノをかけたら完成~。
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買いだめしてたワタリガニの缶詰(100均)があったんで、
カニクリームスパゲッティ
にしましたっ
にょほっ、 なかなかイケてるじゃーないのっ
しかし...... J吉がパスタを作ると、大抵ソースが少ない......。
( ̄  ̄*) ビンボーショーカ?
味はこれでも大丈夫だけど、やっぱりもーちょっとツユダクにしないとね~
とゆーわけで、今度つくる時は ソースの分量を1.5倍にしよーと誓ったJ吉であった。
( ̄ω ̄ )☆キラーン
(ナンノコッチャ)
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人( ̄ω ̄ )ヨロシュ~