サーモンのタルタル・サラダ仕立て
ウチの周りのスーパーの魚売り場。
いつもある定番といえば～～～ サーモンの刺身
ﾐﾝﾅ (。-`ω-) ｻｰﾓﾝ ｽｷﾅﾉﾈ
で、今回はそのサーモンを使いますっっ
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[材料（３～４人分）]
サーモン刺身： １００～１２０ｇぐらい
タマネギ： １/８ヶ
Ａ）塩： 少々
Ａ）ブラックペパー： 少々
Ａ）シーザーサラダドレッシング： 大さじ２
Ａ）オリーブオイル： 大さじ２
Ａ）醤油： 大さじ１
Ａ）わさび： チューブ入り・１．５ｃｍぐらい
Ａ）おろしニンニク： 少々
粉チーズ： 適量
ホウレンソウ： 適量
キュウリ： 適量
[作り方]
１） タマネギをみじん切りにし、氷水にしばらくさらしておく。
ザルにあけ、キッチンペーパー等にのせて水気をきる。
２） サーモンを包丁で細かくたたき、容器に入れる。
１）とＡ）を加え、よーく混ぜる。
３） ホウレンソウとキュウリを食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、
オリーブオイル・塩少々をふってサクッと混ぜたら皿に盛る。
４） ３）の上に２）をのせ、粉チーズとブラックペパーをふったら完成～。
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ほいほほ～いっ
サーモンのタルタル・サラダ仕立て
ですっっ
いつもながら、見た目はイマイチですが．．．．．．．．
お味は、かーーーーーーーーなり イケてるじゃーありませんかっっ！！！
ﾜｲﾝﾉｵﾄﾓﾆ ヾ(＊￣ω￣)ノ∇”ﾄﾞｰｿﾞ
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