ミートポテトサラダのミルフィーユ風

なにか、小洒落た前菜をつくろーっっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と、考えた結果～

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[材料（４人分）]
　ジャガイモ： 大１ヶ
　ミートソース： １００ｃｃ
　Ａ）酢： 小さじ２
　Ａ）醤油： 小さじ２
　Ａ）オリーブオイル： 小さじ２
　Ａ）おろしニンニク： 少々
　Ａ）からし： ３～４ｃｍ（チューブ）　　
　Ａ）マヨネーズ： 小さじ１
　Ａ）粉チーズ： 大さじ１
　Ａ）生クリーム： 小さじ４
　Ａ）牛乳： 小さじ１
　ミニトマト： ４ヶ
　ベビーチーズ： ２ヶ
　シューマイの皮： １２枚
　

[作り方]
　１） ジャガイモの皮を剥き、小さめに切って茹でる。
　　　 火が通ったらお湯を切ってマッシュする。

　２） ミートソースを加え、よく混ぜる。
　　　 Ａ）を加えて混ぜる。

　３） ミニトマトを小さめに刻む。ベビーチーズはサイコロ状に切る。
　　　 ２）に加えてサックリ混ぜる。

　４） シューマイの皮を油で揚げる。

　５） シューマイの皮 → ポテサラ → シューマイの皮 → ポテサラ → シューマイの皮
　　　 の順に重ねる。
　　　 ポテサラ少量を上にのせ、刻んだミニトマトを飾ったら完成～。
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　作り置き（冷凍）してあったミートソースを使ったポテサラを、揚げたシューマイの皮で挟んで～

　　　　　　　　　　ミートポテトサラダのミルフィーユ風

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ですっっ

　食卓に出したら、コドモらが「おぉぉっ！」　と、好感触な反応だったけど

　　　写真に撮ってみると、見栄えイマイチっすね．．．．．．。

　　　　　　盛り付けは丁寧にせねばならんと悟ったＪ吉でゴザイマシタ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾁｪｯ (￣ε￣；) ｲｰｶﾝｼﾞﾄ ｵﾓｯﾀﾉﾆﾖ～
　　

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